Cet été, offrez-vous un moment de détente en organisant un buffet avec vos proches près de votre piscine ou dans votre jardin. Si vous avez une bonne réserve de bois, c’est le moment de s’en servir et de mettre en avant un instrument de cuisine typique : la plancha brasero. Elle ajoutera une note ancienne à votre jardin et pourra faire cuire parfaitement vos aliments.
La plancha brasero est une tradition ancienne, présente dès l’Antiquité grecque et romaine. A l’époque, il s’agissait d’un récipient métallique sur trépied qui contenait des braises ardentes et servait principalement à chauffer les habitations. Mais à cause des nombreux incendies et asphyxies dont il était à l’origine, sa fonction a été modifiée et ce récipient est devenu un moyen de cuisiner et de chauffer en extérieur.
Sommaire
Trouvez votre plancha brasero idéal !
En ces temps modernes, le brasero reste un incontournable de la cuisine. Il est doté de nombreuses formes et matériaux différents. Dans cet article, vous découvrirez quelques-uns des meilleurs modèles. Vous apprendrez également pourquoi vous devriez en acheter un, comment il fonctionne et ce qui est important à considérer lors de votre achat.
Une sélection spéciale pour vous
Sur le marché, vous trouverez une grande variété de planchas brasero. Les fabricants mettent des efforts considérables afin de produire des produits qui vous offrent des résultats exceptionnels. Voici quelques-uns des modèles que nous avons sélectionnés pour vous présenter.
Plancha, Brasero et Barbecue en acier Corten
Si vous êtes à la recherche d’un produit d’une qualité exceptionnelle, nous ne pouvons que vous conseiller le modèle en acier Corten proposé par Actuel Outdoor. Il saura ravir les plus gourmands et leur offrir une cuisine bien méritée, tout en gardant un espace extérieur stylé.
Vous aimerez son design et ses finitions uniques, qui embelliront votre jardin. En plus, vous pourrez régaler jusqu’à une trentaine de personnes avec cette plancha brasero.
Si vous êtes à la recherche d’autres produits, Actuel Outdoor a plusieurs autres modèles à vous proposer.
BlackOrange Plaque de cuisson en acier
La plaque de cuisson en acier de BlackOrange est polyvalente, pouvant être utilisée comme un barbecue. Dotée d’un trou de feu, elle offre la possibilité de vider facilement les charbons de bois ou les briquettes. Ses quatre poignées soudées servent également de rabats de sécurité, assurant une utilisation en toute tranquillité. Avec un diamètre de couvercle de 100 cm, cette plaque de cuisson brasero est idéale pour de délicieux repas en extérieur.
La surface de cuisson mesure 98 cm de diamètre, tandis que le trou de feu a un diamètre de 46 cm. Avec une épaisseur de 3 mm, la plaque de cuisson peut être utilisée comme une pierre chaude, offrant des résultats savoureux. Malgré sa qualité artisanale, elle ne pèse que 18,5 kilogrammes, ce qui facilite son transport. Son prix avoisine les 209 euros, offrant un excellent rapport qualité-prix pour les amateurs de cuisine en plein air.
Brasero Femor pour Terrasses et Jardins
Ce produit de chez Femor est un brasero fabriqué à partir d’acier allié et de couleur noire. Son cheminé lui permet de diffuser une douce chaleur qui sera idéale pour les soirées fraîches. Il est doté d’un foyer en bois carré et de jambes solides qui procurent une bonne stabilité.
Grâce à sa composition en acier, ce produit est robuste et résistant à la rouille et à la chaleur, ce qui le rend durable. Il est également équipé d’un couvercle en maille qui peut contenir le feu et empêcher les étincelles et autres débris de s’échapper. Vous pourrez ainsi profiter des barbecues en extérieur quel que soit le temps. Son prix s’élève à environ 130 euros.
Vous pouvez également consulter : Meilleure cuisine d’été extérieure 2023.
Plaque de grillage pour brasero
La plaque de grillage pour brasero se présente sous la forme d’une plancha. Elle est fabriquée en acier brut non traité et son épaisseur est de 5 mm. D’un diamètre de 80 cm, elle est parfaite pour cuire une grande quantité de nourriture. Son épaisseur lui assure une bonne conservation de la chaleur, ce qui en fait un chauffage extérieur idéal pour votre jardin, et un barbecue polyvalent. Avec un poids de 20 kg, elle coûte environ 160 euros.
Brasero Savage de Blumfeldt avec Gril
Avec ce brasero décoratif, profitez des avantages d’un feu ouvert sous un ciel étoilé et savourez des mets délicieux et juteux en famille ou entre amis. Il s’agit d’un produit en acier d’un diamètre de 60 cm, d’une couleur rouille et résistante à la pluie et au gel. On y trouve un anneau de barbecue et une grille de cuisson. Ce brasero polyvalent et élégant pèse moins de 18 kg et se monte à environ 380 euros.
blumfeldt Delion
Le blumfeldt Delion est un brasero robuste fabriqué en tôle d’acier. Il est équipé d’une potence suspendue et de pieds hauts pour un usage plus confortable. Grâce à son système de déplacement vertical de la surface de cuisson, réglable jusqu’à 70 cm, vous pouvez ajuster la hauteur selon vos besoins à l’aide d’une manivelle et d’un câble. La tôle d’acier utilisée pour ce brasero est épaisse et solide, et il est également doté d’un plateau, d’une barre de crochets et d’une boîte à cendres.
La potence pour grill est pivotante et peut être facilement démontée grâce à une vis à oreilles. Le brasero est également équipé d’une boîte de récupération des cendres et d’une circulation d’air par le bas. La surface de cuisson comprend un rebord pratique ainsi que des crochets de sécurité pour maintenir le câble de suspension en place. De plus, le brasero est équipé d’un plan de travail en bois suspendu, idéal pour découper ou poser des aliments.
Blumfeldt Wood Stock
Ce brasero en acier est idéal pour apporter un peu de chaleur et une ambiance agréable dans votre jardin ou sur votre terrasse. Il est équipé d’un anneau de cuisson pratique de 12,5 cm en acier ainsi que d’une plaque de grill amovible en acier émaillé. La plaque amovible facilite le nettoyage.
Pour une meilleure stabilité, le brasero est doté de pieds anti-basculement de 8,3 cm de haut. Son diamètre est de 56 cm sans l’anneau de cuisson et de 30 cm avec. Il est adapté pour un feu au charbon de bois, des briquettes pour griller ou des bûches de bois, et dispose d’un réservoir à bois circulaire de 35 cm de haut pour des bûches de maximum 22,5 cm de long. Son poids est de 14 kg et il coûte environ 250 euros.